一個設(shè)計得體的廚房,不僅能提升烹飪效率,還能讓每一次下廚都變成一場愉悅的創(chuàng)作之旅。
今天,就來和大家好好聊聊那些容易被忽視,卻至關(guān)重要的廚房設(shè)計細(xì)節(jié)。
一、廚房布局
1、合理規(guī)劃動線
廚房布局的關(guān)鍵在于縮短操作動線,遵循 “取、洗、備、炒、盛”的流暢流程。
? 廚房空間充裕,不妨試試 “電器柜→水槽→操作臺→灶臺→操作臺”的布局。
? 若是小廚房,“水槽→操作臺→灶臺” 的簡約組合,也能滿足基本需求。
2、因地制宜選布局
?? 對于寬度在 1.6m - 2m 的長條型廚房,“一字型” 或 “L 型” 布局堪稱首選。
△ 一字型廚房
△ L型廚房
? 櫥柜寬度約 60cm
? 通道寬度 1m 左右
?? 當(dāng)廚房寬度大于 2.2m 的長條形廚房出現(xiàn),“二字型” 布局就該登場啦。
? 一側(cè)精心打造水槽、操作臺與電器區(qū)
? 另一側(cè)規(guī)劃灶臺與操作臺,分工明確
?? 正方形廚房,“U 型” 布局絕對是不二之選。
? 中間一側(cè)安置灶臺與操作臺
? 兩側(cè)則安置電器柜和水槽區(qū)
3、進(jìn)階式創(chuàng)意布局
?? 若廚房面積富足,中島廚房、餐廚一體的設(shè)計能瞬間提升格調(diào)。
? 中間通道至少預(yù)留 80cm
? 島臺寬度 60cm 上下
? 10㎡ 以上的正方形廚房適配度極高
?? 小廚房也有妙招,不妨將部分功能移至餐廳,像冰箱、水吧臺等。
采光欠佳、面積狹小的廚房,開放式廚房是 “救星”。
?? 若廚房與客餐廳之間是非承重墻,直接打通,以吧臺作為隔斷,時尚又實用。
二、收納設(shè)計
1、櫥柜尺寸
柜采用吊柜與地柜組合設(shè)計,收納實力瞬間飆升。
? 地柜深度約 60cm,高度 85 - 90cm,
? 吊柜深度 30 - 35cm 為宜,與地柜間隔 75cm 左右
2、轉(zhuǎn)角難題
?? 地柜轉(zhuǎn)角常淪為收納死角,別擔(dān)心!斜切面造型輕松化解,提高利用率。
?? 或者選用轉(zhuǎn)角收納籃,便捷拿取,讓每一寸空間都不被浪費。
3、高低臺
為減輕下廚疲憊,地柜可設(shè)計高低臺,水槽區(qū)比灶臺區(qū)高出 10cm 左右。
4、墻面空間利用
廚房物品繁多,墻面怎能閑置?墻面置物架安排起來,調(diào)料瓶、鏟子勺子等各歸其位,讓臺面整潔有序。
三、照明設(shè)計
1、主燈選擇
廚房照明應(yīng)充足且均勻,主燈可選吸頂燈或筒燈,冷色系燈光營造清爽氛圍
2、輔燈選擇
為避免做飯時背對主燈出現(xiàn)照明死角,可在操作臺面上方安裝吊燈或射燈。
四、材質(zhì)選擇
1、臺面選材
地柜臺面首推石英石,堅硬耐磨,油污不易滲透,顏值與實力并存。相較之下,大理石雖美觀卻易滲油污。
2、墻面選材
防水防油的墻面涂料和瓷磚,能有效抵御油煙和潮濕,延長廚房使用壽命。
3、地面選材
考慮到廚房油污、水漬較多,地面選擇淺色系,視覺上更清爽明亮,還能隱藏污漬。
廚房設(shè)計的每一個環(huán)節(jié),布局、收納、照明、材質(zhì),都緊密相連,缺一不可。希望大家都能參透這些要點,打造出專屬于自己的理想廚房。
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